Fresh Live Market, uma viagem para vários locais do mundo
02/07/2018
Montamos um passeio de sabores pelo Fresh Live Market, o shopping de entretenimento que tem gastronomia, arte, cultura e serviços, para proporcionar uma experiência única e sensorial.
De fato o novo complexo gastronômico traz muito conceito em cada espaço e não tem um cantinho que não seja altamente elaborado na decoração, bem como no cardápio. Só isso já é uma atração à parte. Não tem quem resista a uma foto no balanço “gaiola” da Fleur, no bondinho do Lisboa 29 ou mesmo na área externa, com os sofás listrados preto e branco ao ar livre.
O Fresh Live Market é um conceito inovador que transcende a experiência de consumo e convida a viver a vida agora! Vamos guiar você por essas experiências! Vamos lá?
Os sofás externos são uma delícia para passar a tarde com os amigos.
Para Aperitivar
Logo na chegada, que tal aperitivar com os drinks do Punch, bar especializado em mixologia? Para os mais ousado vale provar o Pisco Silver, releitura da bebida tradicional peruana Pisco Sour. Vai Pisco, limão, orgeat (xarope artesanal de amêndoas), albumina e canela em pó que dá o toque especial ao paladar cremoso do drink. O destaque deste é o after tasting , ou seja, o sabor que se mantém logo após a degustação, com gostinho de quero mais!
O drink mais popular do Punch é o “Jungle Bird #2”, uma versão “abrasileirada” do drink, com mais abacaxi e menos Campari, com menos amargor. Segundo os especialistas do bar, é ideal para quem quer começar a provar drinks amargos, pois ainda mantém o toque refrescante. O Jungle vale R$18 e o Pisco R$ 23.
Pisco Silver do Punch Drinks ideal para começar a experiência. Foto: Punch Drinks
Para acompanhar os drinks, destaque para a gastronomia ibérica do “Que Tal?”. Um bar de tapas que remete muito ao que se vê nos mercados gastronômicos da Europa. A dica é provar os Esparragos, tapas vegetariano com aspargos grelhados na manteiga, parmesão e nozes, ou saborear as croquetas de jamón, com o presunto característico da região.
A beleza do Que Tal? bar de tapas. Foto: Facebook Fresh Live Market.
Outra dica para quem está querendo começar nas porções, é a de mini bruschetas da Granoliva, acompanhada de uma taça de vinho da Wine Point. Vem uma opção de cada sabor, explorando combinações mediterrâneas de ingredientes. O combo custa R$ 32.
Opção de combos com Taça de vinho ideal para curtir a tarde.
Prato principal
Quem gosta de carne encontra no Braza refeições que deixam qualquer um com água na boca. Uma opção que vale a pena é o Bife Ancho com maionese e farofinha do Braza e Vinagrete Monte Sul, com adicional de Pão de Alho Negro a R$ 52.
O legal é que apesar da coisa ser mais sofisticada ao estilo Batel, podem-se encontrar opções mais acessíveis. É o caso do prato executivo do Izakaya Kabuki (especializado em comida de boteco japonesa) que tem Macarrão Udon – em caldo quente – com espetinho Yakitori – de frango – a R$ 28.
Bife Ancho do Braza, charme na apresentação e muito sabor. Foto: Fresh Live Market
Se preferir os frutos do mar, a Go Fish tem duas opções bem diferentonas! Lá tem um hambúrguer de Lagosta com emulsão de pimenta Siriracha e mix de folhas no pão preto que promete agradar os fãs do crustáceo. Caso a ideia seja comer um pouco de cada eles também tem a Go Tower, uma torre com várias opções de frutos do mar. Fique de olho: faz parte da decoração um aquário com ostras bem legal.
Go Tower do Go Fish vem com camarão rosa, ostras, mexilhões, lagosta, batata rústica e três molhos.
O lugar possui uma área externa com sofás e mesas para compartilhar, bem como a área interna segue o mesmo conceito de compartilhamento. Dentro ainda é possível escolher mesas no mezanino e o teto é retátil.
Área interna com teto retrátil.
Para adoçar
De sobremesa, que tal provar um sorvete ao estilo tailandês? A dica é a Milk Creamery, especializada naqueles sorvetes preparados em uma chapa gelada e em formato de rolinhos. A base é de leite e na hora são misturados outros ingredientes como frutas, pedaços de chocolates e especiarias. Muito diferente, vale a pena provar!
Sorvete ao estilo tailandês para sobremesa.
Saidera
Uma dica preciosa é a pizza incrível da Amore que dá para levar pra casa. O lugar também é super fofo, vale aquela foto! Feita com o método de fermentação natural só de olhar já dá água na boca. Os sabores mais badalados e carro-chefes da casa são os com trufas. Prove a de presunto de parma com burrata artesanal e lascas de trufas. Ou mesmo a Linguine d’amore, com bacon, cogumelos, parmeggianno reggiano e brocolis. Cada pizza leva o nome de uma família tradicional de Curitiba.
Dica MCities: Quem pedir a pizza de burrata ganha um cadeado para colocar na grade que fica dentro da pizzaria. Bem legal!
O Chef da Amore, Amedeo Scavello, também é super italiano.
E não deixe de conhecer no Fresh Live Market o SPA urbano, a barbearia e uma recém-inaugurada academia.
Beats Camp. Foto: Facebook Beats Camp
O Fesh Live Market é um ambiente para curtir em família, com amigos ou mesmo em casal. Tem opções para todos os gostos e estilos e é muito agradável para dias de sol. Funciona de segunda a sábado, das 11h às 23h, e no domingo 11h às 22h. Então junta a galera e corre conhecer um lugar novo na cidade.
Endereço: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1652, Batel | Site do Fresh Live Market
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Tá Tendo!
