Pode botecar à vontade: um roteiro em Curitiba pelo Comida di Buteco
17/04/2018
Tá liberada a botecagem! Isso mesmo, abril chegou com tudo e trouxe consigo o concurso Comida di Buteco.
Vinte bares estão participando de um projeto que alia tudo que você mais gosta: boteco, petisco e você! Aproveite as dicas MCities de um roteiro para descobrir quatro bares sensacionais que estão no Comida di Buteco e merecem a sua visita!
Casa do Jão
Situado bem em frente ao Clube Três Marias, esse boteco é novo de idade – apenas 2 anos – mas com um coração de mama, daquelas cheias de netos.
O João Maurício, proprietário do bar, comanda cozinha e salão diariamente. E que salão! A casa é uma graça, super bem decorada. Pelas paredes você encontra objetos antigos e até máquina de escrever vira quadro.
Por lá as iguarias com carne de porco são a grande pedida. Dos petiscos aos pratos, o Jão fez um cardápio daqueles de encher os olhos. Experimente pedir a mandioca cozida sobre um molho Toscana e regada de queijo provolone. Uma perdição!
Para o concurso Comida di Buteco o petisco escolhido tem nome bem sugestivo: Jão Divino. A receita é simples, mas o sabor de casa de família: bolinho (ou bolão, porque são bem caprichados mesmo!) de aipim com pernil suíno, recheado com queijo provolone. De lamber os dedos!
Dica MCities: Está em família? Na Casa do Jão o lugar é certeiro. Tem um espaço kids bem convidativo e até moisés para deixar ser bebê enquanto você come um petisco.
Bolinho de aipim com pernil da Casa do Jão. Foto: Marta Cavalcanti.
Endereço: Avenida Três Marias, 287 – São Braz | Telefone: (41) 3148-0188 | Facebook Casa do Jão
Dom Rodrigo
Da casa do Jão para a segunda casa da Ledi e do Rodrigo. Bem-vindo ao Dom Rodrigo! Esse é o boteco vencedor do Comida di Buteco 2016 em Curitiba e o 3º melhor boteco do Brasil do mesmo ano. O Rodrigo conta que já teve até gringo visitando o bar, que virou ponto de referência na região de Santa Felicidade e São Braz.
Seja para ouvir a risada simpática dos donos da casa ou então para se deliciar com as iguarias que o casal prepara na chapa bem ali, na sua frente, do outro lado do balcão; a visita certamente vale a pena! Por lá cada dia tem uma iguaria mais gostosa que a outra. Reza a lenda que o dia do pão com bife é de comer ajoelhado. O torresmo também é conhecido na região.
E falando em iguarias o petisco do Comida di Buteco deste ano é de tirar o chapéu. O Sole D’Itália une criatividade com bom gosto. Disco de lombo especial chapeado, coberto com rúcula, vinagrete, molho gorgonzola e muito queijo mozarela e parmesão. Ainda para acompanhar barquetes de pasta de berinjela. A porção vem cortada em pedacinhos para dividir com os amigos enquanto toma uma cerveja bem gelada.
Dica MCities: Fique de olho no funcionamento da casa. O Dom Rodrigo não abre aos finais de semana. Quando for, se puder, sente no balcão e troque uma ideia com o Rodrigo enquanto ele cuida da chapa. É risada na certa!
O 3º melhor boteco do Brasil merece a sua visita. Foto: Marta Cavalcanti.
Endereço: Avenida Vereador Toaldo Túlio, 2275 – Santa Felicidade | Facebook Dom Rodrigo
Pick Nick
Ainda na vizinhança, o PickNick é um boteco administrado por uma família muito bacana. Leila herdou o bar de seu pai e junto com o marido Odisnei passam grande parte do dia por lá. Agora eles estão passando o bastão (ou melhor avental) para o filho Matheus, que foi praticamente criado dentro do PickNick.
Para quem não conhece o boteco, vale a pena contar a história. O PickNick surgiu em 1978 e sua clientela principal era formada pelos garçons, que após saírem de seus turnos nos grandes restaurantes da região de Santa Felicidade, iam lá aproveitar o fim da noite. Hoje o público está mais diverso e recebe também muitas famílias.
Falando em família, os petiscos de lá quase sempre são criação de pai e filho. Agarradinho de tilápia, bolinho de camarão. Para o concurso foi recriada a Panelinha Italiana, uma das primeiras receitas do bar. Imagine uma carne de panela temperadinha com bacon e molho suculento, cebolinha verde, parmesão e pimenta biquinho. Agora pense nessa iguaria servida sobre uma polenta chapeada, como se fosse uma torradinha. Fica uma delícia!
A criação do Odisnei: Panelinha Italiana. Foto: Marta Cavalcanti.
Endereço: Avenida Manoel Ribas, 5966 – Santa Felicidade | Telefone: (41) 3273-4298 | Site PickNick
Schnaps
Bom de petiscar! Claro que com esse nome já deu vontade de conhecer o Schnaps. Mas senta que lá vem história e ela vai te dar ainda mais vontade de conhecer o local.
O Schnaps tem um trio parada dura no comando: as irmãs Silmara e Zize e o João, marido da Silmara. A Zize é quem comanda a cozinha com mãos de fada. Do almoço ao boteco, tudo por lá é super generoso e saboroso. Se for almoçar, prove o macarrão com posta.
E tem mais: a Silmara e a Zize são irmãs do Rodrigo, aquele mesmo do Dom Rodrigo que falamos logo acima. Por aí você já pode imaginar que a simpatia também vem de família e o talento culinário também.
O local é super aconchegante. Por lá é uma delícia almoçar, petiscar, bebericar. Aproveite o Comida di Buteco para conhecer ou retornar à casa. E afinal o que é o “Bom de petiscar”? Sabe quando você não deixa nada no prato para contar história? Então, no petisco do Schnaps até a cestinha é comestível! Dentro dela vem costela de boi em pedacinhos. Para acompanhar enroladinhos de queijo e tomate e manjericão à milanesa e enrolado de goiabada e queijo.
Depois de provar, pode chamar a Zize que ela vem da cozinha para ouvir seu feedback com o maior prazer e um sorrisão no rosto!
No Schnaps é bom de petiscar e bebericar. Foto: Marta Cavalcanti.
Endereço: Rua André Zaneti, 129 – Vista Alegre | Telefone: (41) 3408-2027 | Facebook Schnaps
Gostou da brincadeira e quer conhecer mais bares? Aproveita mesmo! O Comida di Buteco vai até o dia 06 de maio e são 20 participantes com petiscos a preços máximos de R$ 25,90. Você pede o tira-gosto e dá a sua avaliação em uma cédula de votação no local mesmo. Agora é só chamar os amigos e abrir o bar!