6 Opções sem carne para jantar
25/02/2019
Quando pensamos em comida vegana ou vegetariana na cidade muitas vezes nos vem à cabeça, restaurantes com deliciosas opções para o almoço, mas nos falta aquele lugar para um jantar, então fomos atrás de lugares com muito sabor.
Um pastel bem diferente
Com uma decoração descolada e aconchegante, o Jardinete é um achado! Eles servem vários quitutes, lanches e pratos vegetarianos e veganos bem diferentes, com destaque para o pastel desconstruído.
No prato vem vários pedaços de massa de pastel frita, bem crocante, acompanhados de um molho à sua escolha. Nossa dica é experimentar o recheado com creme de gorgonzola e geleia de cebola (R$ 20), a combinação desses sabores com a massinha é sem igual. Para acompanhar, peça um chopp ou um matte batido com limão, casa muito bem!
E se estiver calorzinho, aproveite para sentar na varanda deles, dali você tem uma vista super agradável de parte do bairro das Mercês, ótimo para curtir um happy hour! Eles ficam abertos de segunda à sexta das 12h às 23h e sábado das 12h às 16h.
Vai resistir? Foto: Divulgação.
Endereço: Avenida Manoel Ribas, 750 – Mercês | Telefone: (41) 98844-3485 | Facebook do Jardinete
Uma festa de sabores
No Lagundri , a decoração é super charmosa, toda inspirada na cultura oriental, os pratos sempre têm uma apresentação impecável e criativa. Como o Curry Masaman (R$ 55) que é servido em uma de panela de ferro, acompanhado por uma trouxinha de arroz.
Esse prato é uma verdadeira festa de sabores. O curry é preparado com lima kaffir, leite de coco, castanhas e batata doce. O equilíbrio entre aquele sabor picante e o gosto dos outros ingredientes, é perfeito, você consegue sentir o gosto de todos os sabores perfeitamente. É o tipo de prato que você precisa experimentar é uma explosão de sabores.
O Lagundri abre para o jantar de segunda à sábado, das 19h às 23h30. Antes de ir lá vale a pena fazer uma reserva, pois o restaurante normalmente está lotado.
Pratos charmosos e deliciosos. Foto: Helena Bianchi.
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1061 - Centro | Telefone: (41) 98898-8095 | Site do Lagundri
Para comer devagar
Tem alguns pratos que são uma verdadeira experiência, e o prato slow food, do GreenGo, é um deles. Eles trazem na sua mesa um prato com pedaços bem quentinhos de pão sírio, kibe vegano defumado, humus de beterraba, chips de batata doce e uma tigela com salada de brotos.
A ideia é você comer com as mãos, bem devagar, apreciando o sabor de cada coisa. O kibe defumado é super temperado e se desmancha na boca, é difícil acreditar que não vai nada de carne nele, e o humus tem um sabor suave que combina muito com todos os ingredientes do prato!
O GreenGo fica bem do lado da Praça da Espanha e abre de terça a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 23h, e no domingo das 11h30 às 15h. Bom pra comer uma janta leve e saborosa.
Slow Food para apreciar com calma. Foto: Divulgação.
Endereço: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1282 – Centro | Telefone: (41) 3023-4441 | Facebook do GreenGo
Gostinho da Espanha
O Botanique é daqueles lugares que depois que você entra, não dá vontade de sair mais. O ambiente é cheio de plantas e tem uma decoração retrô bem aconchegante, além de um cardápio com vários pratos deliciosos inspirados na culinária espanhola!
Comece pedindo um pan con tomate (R$ 10), uma fatia bem generosa de pão com polpa de tomate temperada com alho e azeite, receita simples mas muito saborosa.
Como prato principal, experimente as papas arrugadas (R$ 15)! Elas são umas batatinhas assadas, salteadas no azeite e sal grosso, que vêm com molho de alho e de pimentão com páprica.
O Botanique abre de segunda à sexta, das 8h30 às 23h45, e das 10h às 23h45, no final de semana.
Vai uma batatinha? Foto: Divulgação.
Endereço: Rua Brigadeiro Franco, 1193 – Mercês | Telefone: (41) 3222-4075 | Facebook do Botanique
Hambúrguer sem carne?
Mas a vida vegana não é só comida fitness, não! O Cidadão do Mundo burgers & arts, está aí para provar isso. Eles fazem vários hambúrgueres veg deliciosos e super recheados. Se estiver com bastante fome, o pedido vai para o Helio Gracie Duplo (R$ 35,90), contem hambúrguer de cogumelos macio e bem suculento, picles, tomate, molho barbecue, pimenta jalapeño, cebola grelhada e queijo vegano de castanha. Picante na medida certa!
Aproveite que o Cidadão do Mundo abre todos os dias das 16h às 23h30!
Olha o tamanho desse hambúrguer! Foto: Divulgação.
Endereço: Rua Bento Viana, 352 – Água Verde | Telefone: (41) 3015-7017 | Facebook do Cidadão do Mundo
Gostoso e saudável!
Agora, se você preferir uma comida mais leve, vá correndo para o Verd & Co. Eles têm várias opções de pratos, sanduíches e sucos muito gostosos e saudáveis. Não deixe de experimentar o sanduíche vegano de pepino agridoce (R$ 17).
Ele é servido em uma baguete integral macia, maionese com brócolis e cenoura, pepino agridoce, alface e tomate, e é uma delícia. A combinação entre a maionese vegana e o pepino é sem igual! Eles abrem todos os dias das 11h30 às 23h.
Gostoso e saúdavel! Foto: Divulgação.
Endereço: Rua Coronel Dulcídio, 588 – Batel | Telefone: (41) 3024-3003 | Facebook do Verd & Co
E aí, vai uma sobremesa? Então se liga onde você pode comer um açaí delicioso !