{"id":9895,"date":"2021-09-25T19:44:24","date_gmt":"2021-09-25T22:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/?p=9895"},"modified":"2021-09-30T22:52:10","modified_gmt":"2021-10-01T01:52:10","slug":"bares-historicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/sabor-curitiba\/bares-historicos\/","title":{"rendered":"Bares hist\u00f3ricos com fatos curiosos"},"content":{"rendered":"

Oba, barzinho!<\/h2>\n

Tem bares que fazem parte da hist\u00f3ria da cidade, e que guardam hist\u00f3rias curiosas, passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. Que tal explorar esses cantinhos cl\u00e1ssicos da capital? Chama a galera e boa descoberta!<\/p>\n

Alegria alem\u00e3<\/h3>\n

No Bar do Alem\u00e3o, a\u00a0primeira pessoa respons\u00e1vel pela cozinha foi uma alem\u00e3, que decidiu fazer um card\u00e1pio baseado na regi\u00e3o de Schwarzwald, do sul do pa\u00eds. Assim nasceu o conceito do lugar.\u00a0Logo na entrada, tem uma grade com v\u00e1rios canequinhos pendurados pelos clientes.<\/p>\n

Ali o pessoal prende os canecos com cadeados, e, quando voltam ao bar, pegam\u00a0de volta e levam para o gar\u00e7om servir. Legal, n\u00e9? L\u00e1 dentro,\u00a0o\u00a0ambiente te transporta at\u00e9 a Alemanha: o lugar \u00e9\u00a0bem r\u00fastico,\u00a0com bandeiras do pa\u00eds, paredes revestidas de madeira e mesas compridas para acolher toda a galera.<\/p>\n

\"Submarino

Submarino \u00e9 a bebida sensa\u00e7\u00e3o do Bar do Alem\u00e3o Foto: Priscilla Fielder<\/p><\/div>\n

Siga a tradi\u00e7\u00e3o e garanta o seu canequinho! \u00c9\u00a0s\u00f3 pedir um Submarino, a bebida que \u00e9 marca registrada do bar. Voc\u00ea vai experimentar uma cria\u00e7\u00e3o da d\u00e9cada de 80, que surgiu por acidente.\u00a0Em uma noite\u00a0de inverno de\u00a01983, um gar\u00e7o derrubou, sem querer, uma dose de steinhager<\/em> em um copo de chope!<\/p>\n

Assim nasceu o Submarino, de um acidente em meio a um brinde. Ele \u00e9\u00a0uma grande caneca de chop, que vem com\u00a0um canequinho de steinhager<\/em> mergulhado dentro.<\/p>\n

\u00c9 como se fosse uma dose de gim no chop! E o mais legal: Quando for embora, voc\u00ea pode levar o canequinho para casa, como um souvenir.<\/p>\n

Assim como\u00a0o prato t\u00edpico eisbein:\u00a0<\/em>um joelho de porco com salsicha vermelha, batata cozida, chucrute e salada.\u00a0A carne vem com aquele\u00a0sabor defumado e \u00e9 super macia, daquela que desfia quando voc\u00ea corta.<\/p>\n

\u00c9 de dar \u00e1gua na boca! Re\u00fana os amigos e visite\u00a0esse pedacinho da Alemanha no Largo da Ordem.<\/p>\n

\"Bar

Bar do Alem\u00e3o \u00e9 ambiente alegre, r\u00fastico e bem t\u00edpico Foto: Priscilla Fielder<\/p><\/div>\n

Endere\u00e7o: Rua Doutor Claudino dos Santos, 63, S\u00e3o Francisco | Telefone: (41) 3223-2585 |\u00a0Facebook do Bar do Alem\u00e3o<\/a><\/p>\n

Comes e bebes ex\u00f3ticos<\/h3>\n

O BarBaran surgiu\u00a0da vontade do atual dono\u00a0de abrir um bar tem\u00e1tico. Como o estabelecimento j\u00e1 estava na Sociedade Ucraniana, ele uniu o \u00fatil ao agrad\u00e1vel. Desde sempre, o lugar \u00e9 um forte ponto de encontro entre jornalistas e advogados, mas\u00a0tem um p\u00fablico\u00a0variado: crian\u00e7as, idosos, fam\u00edlia e amigos.<\/p>\n

O\u00a0estilo do local \u00e9 bem cervejeiro, e tem aquela bagun\u00e7a boa:\u00a0\u00e9 bem movimentado\u00a0e todos ficam super \u00e0 vontade, conversando e dando risada. T\u00eam elementos ucranianos para todo lado: cart\u00f5es postais, trajes t\u00edpicos, p\u00f4steres de grupos folcl\u00f3ricos\u00a0e quadros com pontos tur\u00edsticos, tudo bem descontra\u00eddo.<\/p>\n

Mas para emergir de vez na hist\u00f3ria do BarBaran, \u00e9 preciso provar o\u00a0drink da casa: o traumatismo ucraniano. Brincando com o termo, o dono do bar\u00a0escolheu\u00a0esse\u00a0nome curioso e divertido, devido \u00e0 cor vermelha de uma das bebidas que comp\u00f5e o drink: o campari.<\/p>\n

\"Barbaran

Barbaran emerge voc\u00ea na cultura ucraniana Foto: Silmara Pawluzyk<\/p><\/div>\n

Esse \u00e9 misturado \u00e0 vodka e lim\u00e3o, formando uma batida deliciosa que mistura\u00a0sabores fortes a um gostinho adocicado. Depois, tamb\u00e9m foi criado traumatismo ucraniano 2, que leva vodka, pimenta e mel.\u00a0A bebida tem um sabor\u00a0bem ex\u00f3tico, caloroso mas adocicado,\u00a0t\u00edpico da Ucr\u00e2nia.<\/p>\n

A segunda vers\u00e3o da bebida,\u00a0foi feita\u00a0despretensiosamente por um amigo do dono do bar, que testou o drink em casa e ent\u00e3o passou a receita para o BarBaran. O ponto forte do lugar \u00e9 o pre\u00e7o justo. Ent\u00e3o mergulhe nessa cultura, experimentando\u00a0um dos pratos t\u00edpicos ucranianos: A Borsch.<\/p>\n

\u00c9\u00a0uma sopa vermelha de beterraba, repolho, costelinha de porco defumada, carne bovina e endro, que adiciona\u00a0frescor e\u00a0um sabor marcante \u00e0 esse prato ex\u00f3tico. \u00c9\u00a0para voc\u00ea sentir o gostinho da Ucr\u00e2nia do come\u00e7o ao fim, ent\u00e3o chame aquela galera que adora uma boa zona de boteco, e partiu!<\/p>\n

\"Sopa

Sopa Borsch \u00e9 um dos pratos ucranianos que s\u00e3o sensa\u00e7\u00e3o do bar Foto: Silmara Pawluzyk<\/p><\/div>\n

Endere\u00e7o: Alameda Augusto Stellfeld, 799, Centro | Telefone: (41) 3322-2912 |\u00a0Facebook do BarBaran<\/a><\/p>\n

Manekos Bar<\/h3>\n

O Manekos \u00e9 um bar muito tradicional em Curitiba, tem um ambiente descontra\u00eddo e estilo de boteco.<\/p>\n

Uma boa pedida \u00e9 aproveitar o prato do dia, e a parmegiana da casa \u00e9 muito elogiada. Al\u00e9m dela, o card\u00e1pio tamb\u00e9m inclui outras op\u00e7\u00f5es bem saborosas, como mocot\u00f3, l\u00edngua, costela de panela e carne de on\u00e7a.<\/p>\n

\"Manekos

Manekos Bar. Foto Facebook Manekos Bar<\/p><\/div>\n

Endere\u00e7o:\u00a0Alameda Cabral, 19, Centro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os bares que fazem parte da cidade guardam fatos e hist\u00f3rias curiosas, seja da cultura alem\u00e3, ucraniana, ou regados \u00e0 rock e MPB. V\u00e1 desvend\u00e1-los!<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":12414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"yoast_head":"\nBares hist\u00f3ricos com fatos curiosos | MCities Curitiba<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tem bares que fazem parte da hist\u00f3ria da cidade, e que guardam hist\u00f3rias curiosas, passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. 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