{"id":2614,"date":"2018-02-15T11:11:32","date_gmt":"2018-02-15T13:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/?p=2614"},"modified":"2018-09-21T15:09:26","modified_gmt":"2018-09-21T18:09:26","slug":"palco-dos-5-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/sabor-curitiba\/palco-dos-5-sentidos\/","title":{"rendered":"Luz de vela nas mesas e holofote no palco. Conhe\u00e7a o Palco dos 5 Sentidos"},"content":{"rendered":"

\u00c9 experi\u00eancia gastron\u00f4mica e cultural que voc\u00ea quer? Conhe\u00e7a ent\u00e3o o Palco dos 5 Sentidos!<\/h3>\n

O espa\u00e7o inaugurou no final de janeiro, e chega j\u00e1 de cara com uma proposta de forte apelo sensorial: agu\u00e7ar os sentidos por meio da arte e da gastronomia. O espa\u00e7o n\u00e3o poderia ser mais adequado: bem no centro de Curitiba, na Rua Bar\u00e3o do Rio Branco, casar\u00e3o antigo, tombado pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico, janel\u00f5es com vista pra rua. Um convite para entrar e se sentir em casa.<\/p>\n

Todo o conceito foi criado pelos donos da casa, o arquiteto Ot\u00e1vio Urquiza e a violinista Rebeca Vieira. Eles est\u00e3o sempre l\u00e1 e a Rebeca, claro, muitas vezes no palco. Tor\u00e7a para voc\u00ea ter essa sorte na sua visita!<\/p>\n

\"Com

Com comida vegetariana e m\u00fasica cl\u00e1ssica, o Palco dos 5 Sentidos abre para almo\u00e7o, ch\u00e1 da tarde e jantar.<\/p><\/div>\n

Pegada Multicultural<\/h3>\n

A m\u00fasica cl\u00e1ssica \u00e9 protagonista do local, mas a pegada \u00e9 multicultural porque por l\u00e1 a arte \u00e9 democr\u00e1tica. Ali\u00e1s, este \u00e9 o mote: abrir espa\u00e7o para artistas locais e ainda deixar a m\u00fasica cl\u00e1ssica fluir sem burocracia.<\/p>\n

Os shows acontecem \u00e0 noite, ent\u00e3o aproveite para jantar com os sentidos devidamente agu\u00e7ados nesse palco mais que especial.<\/p>\n

\"Boa

Boa ac\u00fastica, boa m\u00fasica e bons momentos para os sens\u00edveis \u00e0 m\u00fasica.<\/p><\/div>\n

E apesar do pouco tempo de casa, os projetos j\u00e1 est\u00e3o fervilhando. Vernissages, lan\u00e7amento de livros, exposi\u00e7\u00f5es, dan\u00e7a, telhado vivo, coworking, ensaios abertos para estudantes, tudo pode acontecer por l\u00e1.<\/p>\n

Coma sem pressa<\/h3>\n

O Palco dos 5 Sentidos<\/strong> abre ao meio-dia para almo\u00e7o, segue com caf\u00e9 e ch\u00e1 das cinco e estende para o jantar.<\/p>\n

A cozinha \u00e9 um espet\u00e1culo \u00e0 parte. Vegetariana na sua ess\u00eancia, com op\u00e7\u00f5es veganas e sem gl\u00faten, azeite por l\u00e1 \u00e9 s\u00f3 de coco e de oliva. Outro ponto bem marcante \u00e9 o respeito \u00e0 sazonalidade, al\u00e9m do consumo consciente e incentivo aos produtores locais.<\/p>\n

Os vinhos s\u00e3o da Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria<\/strong> (as garrafas retornam para serem reutilizadas) e a \u00e1gua filtrada ou saborizada \u00e9 servida como cortesia. Os queijos s\u00e3o de Witmarsum<\/strong>, os cogumelos org\u00e2nicos da regi\u00e3o de Tijucas do Sul e por enquanto tem escondidinho de jaca para aproveitar a abund\u00e2ncia da fruta.<\/p>\n

De segunda a sexta no almo\u00e7o prove o prato do dia, com arroz macrobi\u00f3tico, salada e acompanhamento (R$ 25). Se o hor\u00e1rio for para o ch\u00e1 ou caf\u00e9 da tarde pe\u00e7a o p\u00e3o de queijo com massa de mu\u00e7arela e parmes\u00e3o, recheado com gruyere (R$ 7). Outra boa op\u00e7\u00e3o \u00e9 a quiche vegana e sem gl\u00faten, com massa de gr\u00e3o de bico (R$ 6,50).<\/p>\n

\"No

No almo\u00e7o os pratos s\u00e3o 100% veganos. A op\u00e7\u00e3o do dia sai por R$ 25.<\/p><\/div>\n

No happy hour d\u00e1 pra reunir uma turma ecl\u00e9tica, do ch\u00e1 ao vinho (vendidos tamb\u00e9m em ta\u00e7a), com entradas e aperitivos leves, como t\u00e1bua de queijos, mix de oleaginosas e iguarias selecionadas.<\/p>\n

\u00c0 noite, as estrelas s\u00e3o as raclettes. Batizadas com nomes sugestivos como Villa-Lobos, Flausino Vale, Debussy, Paul McCartney (esta vegana em homenagem \u00e0 ideologia do \u00eddolo), elas s\u00e3o de babar.<\/p>\n

Prepare-se para a Villa-Lobos (R$ 130 para duas pessoas): quatro tipos de queijo, p\u00e3es r\u00fasticos, batatas, berinjelas, abobrinhas, cogumelos, tomates, cebolas \u00e0 julienne, alho assado com ervas, piment\u00f5es vermelhos confitados, azeitonas, molho pesto, molho quatro queijos e mostarda de frutas…demais n\u00e9?<\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Bar\u00e3o do Rio Branco, 438, Centro l Telefone: (41) 3117-0626 l Site do palco dos 5 Sentidos<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

*Os valores podem ser alterados sem aviso pr\u00e9vio pelo estabelecimento.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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