{"id":1339,"date":"2018-03-01T08:00:28","date_gmt":"2018-03-01T11:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/?p=1339"},"modified":"2021-04-16T18:30:57","modified_gmt":"2021-04-16T21:30:57","slug":"restaurantes-orientais-de-curitiba-para-fugir-do-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mcities.com.br\/curitiba\/sabor-curitiba\/restaurantes-orientais-de-curitiba-para-fugir-do-sushi\/","title":{"rendered":"Restaurantes orientais de Curitiba para fugir do sushi"},"content":{"rendered":"

A gastronomia oriental vai muito al\u00e9m do sushi e sashimi, do yakisoba e do rolinho primavera!<\/h2>\n

N\u00e3o que eles n\u00e3o sejam gostosos, mas a diversidade gastron\u00f4mica asi\u00e1tica \u00e9 tanta que \u00e9 um desperd\u00edcio n\u00e3o conhec\u00ea-la! Noodles de v\u00e1rios tipos, comidas de rua e boteco, muitos legumes, molhos que esbanjam sabor e frituras que tiram qualquer um da dieta! Listamos algumas op\u00e7\u00f5es para voc\u00ea saborear essas del\u00edcias \u00e0 moda original.<\/p>\n

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Maneki L\u00e1men<\/h3>\n

Por\u00e7\u00f5es generosas e sabor autenticamente japon\u00eas. Seguindo a tend\u00eancia das casas de L\u00e1men que viraram febre e invadiram a alta gastronomia em S\u00e3o Paulo, o Maneki L\u00e1men abriu as portas em setembro de 2016 com um card\u00e1pio simples. Eles oferecem L\u00e1men, Teishoku (prato executivo japon\u00eas) e Yakisoba (valores variam de R$20 a R$30 por prato).<\/p>\n

O carro chefe da casa \u00e9 o L\u00e1men, prato \u00e0 base de noodle e caldo, que pode ter carne, vegetais ou frutos do mar. Noodle, vale explicar, \u00e9 o macarr\u00e3ozinho n\u00e3o fermentado, que n\u00e3o leva ovo nem \u00f3leo na massa, com a apar\u00eancia do popular miojo. O Maneki utiliza noodle artesanal feito por um fornecedor de S\u00e3o Paulo \u2013 o que segundo a Chef do restaurante faz toda a diferen\u00e7a. Mas o segredo mesmo \u00e9 o caldo, preparado com 32 itens \u2013 isso mesmo, voc\u00ea leu certo! – para dar o sabor \u00fanico. S\u00e3o tr\u00eas op\u00e7\u00f5es: miss\u00f4, shoyo e kar\u00ea \u2013 essa mais apimentada. O tamanho tradicional custa R$25, e acompanha moyashi (broto de feij\u00e3o), cebolinha e tudo o que manda a receita original (op\u00e7\u00e3o vegetariana dispon\u00edvel).<\/p>\n

Endere\u00e7o: Av. Visconde de Guarapuava, 2800 – Centro (estacionamento conveniado) |<\/em>
\n Telefone: (41) 4101-6067 | Site\u00a0<\/a><\/em><\/p>\n

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O carro chefe da casa \u00e9 o L\u00e1men, prato \u00e0 base de noodle e caldo, que leva nada mais, nada menos do que 32 temperos.<\/p><\/div>\n

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Restaurante Polome<\/h3>\n

Imagine um lugar que n\u00e3o tem absolutamente nenhuma refer\u00eancia com sabor brasileiro. Um restaurante simples (mas que tem seu charme.), barato (que remete muito a lugares asi\u00e1ticos de fora do Brasil) e sem o conceito elitizado que temos aqui de cozinha asi\u00e1tica. Logo que voc\u00ea entra, escuta uma m\u00fasica instrumental (no estilo jingle) e os atendentes conversando em taiwan\u00eas \u2013 todos da mesma fam\u00edlia. Os donos chegaram ao Brasil 20 anos atr\u00e1s e abriram uma f\u00e1brica de Tofu. O restaurante funciona desde novembro de 2016, apenas no hor\u00e1rio de almo\u00e7o, servindo buffet livre de fus\u00e3o asi\u00e1tica, vegetariano e vegano + sobremesa a R$19 por pessoa de ter\u00e7a a sexta-feira, e R$21 por pessoa aos s\u00e1bados, domingos e feriados.<\/p>\n

Uma curiosidade do Polome \u00e9 que nada \u00e9 do jeito que voc\u00ea espera, tudo tem um toque agridoce. Tem guacamole – mas o guacamole \u00e9 doce. Tem sushi – mas com creme de amendoim. Tem inhame com manga, bolinho de batata doce e aipim fritos, kibe sem carne. Tudo \u00e9 bem temperado, voc\u00ea n\u00e3o sente falta de comer o peixe ou a carne porque a comida tem muitos sabores. Pra finalizar, a bananinha caramelizada \u00e9 maravilhosa.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Ernesto de Ara\u00fajo, 69 – Jardim Bot\u00e2nico | Telefone: (41) 3077 2797 | Site<\/a><\/em><\/p>\n

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Bom e barato, no Polome voc\u00ea prova o buffet livre de fus\u00e3o asi\u00e1tica, vegetariano e vegano + sobremesa por no m\u00e1ximo R$ 21.<\/p><\/div>\n

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Tiki Liki<\/h3>\n

Um restaurante despojado, com a proposta de \u201cdesglamurizar\u201d a culin\u00e1ria dos pa\u00edses sul-asi\u00e1ticos e torn\u00e1-la acess\u00edvel para quem n\u00e3o conhece (pre\u00e7os em torno de R$25 a refei\u00e7\u00e3o). N\u00e3o espere muito conforto, no Tiki Liki os pedidos s\u00e3o feitos do balc\u00e3o e os pratos s\u00e3o servidos no estilo comida de rua, com talheres descart\u00e1veis. O ambiente remete aos famosos street markets e restaurantes de rua tailandeses – com \u00e1rea aberta, coberta com toldo, e decora\u00e7\u00e3o nas cores amarelo manga, rosa magenta e verde escuro.<\/p>\n

Mas os pratos s\u00e3o maravilhosos, ricos em especiarias, e voc\u00ea pode escolher a op\u00e7\u00e3o de prote\u00edna de sua prefer\u00eancia em cada um deles \u2013 incluindo vegetariana. Os que mais saem – por pa\u00eds s\u00e3o: da Tail\u00e2ndia, o cl\u00e1ssico Padthai (macarr\u00e3o de arroz com legumes, prote\u00edna, molho de ostra e broto de feij\u00e3o); da Coreia, o exc\u00eantrico Japchae (macarr\u00e3o de batata doce com legumes, prote\u00edna de sua prefer\u00eancia, cogumelos e molho agridoce); da \u00cdndia, o Butter Chicken (molho tradicional indiano feito com ghee, tomates frescos e massala da casa com 33 ingredientes); e do Jap\u00e3o, o tradicional Teriyaki.<\/p>\n

O lugar tamb\u00e9m tem outros diferenciais: serve Chai e \u00e1gua filtrada como cortesia; de ter\u00e7a a sexta-feira no happy hour (das 18h30 \u00e0s 20h30) oferece chopp e pratos selecionados pela metade do pre\u00e7o; possui servi\u00e7o de delivery e voc\u00ea pode fazer o pedido on-line.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Prof. Sebasti\u00e3o Paran\u00e1, 784 – Vila Izabel (estacionamento pr\u00f3prio) | Telefone: (41) 3072 0918 | Site\u00a0<\/a><\/em><\/p>\n

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Pratos coloridos e ricos em especiarias no Tiki Liki,<\/p><\/div>\n

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Kar\u00ea ya<\/h3>\n

O Kar\u00ea Ya abriu as portas em 2010 na contram\u00e3o da maioria dos restaurantes japoneses de Curitiba, que possu\u00edam um card\u00e1pio muito parecido baseado no sushi e sashimi. Ele trouxe novidades como o Kar\u00ea, Teishoku, Udon, Donburi, Okonomiyaki, Ochazuke, etc. A ideia do fundador era atender os japoneses e ex-dekasseguis (brasileiros descendentes que foram morar e trabalhar no Jap\u00e3o e retornaram ao Brasil anos depois), oferecendo um sabor muito parecido com o que eles comiam no Jap\u00e3o. Os s\u00f3cios atuais s\u00e3o filho (nissei) e neto (sansei) de japoneses e seguem fieis \u00e0 proposta.<\/p>\n

A especialidade da casa \u00e9 o Kar\u00ea, a base de curry, e o diferencial \u00e9 que eles utilizam somente mat\u00e9ria prima importada, para garantir sabor e aroma igual ao do Jap\u00e3o. O mais vendido \u00e9 o Tonkatsu Kar\u00ea (R$ 36) – com carne de porco, mas existem outros 14 tipos de acompanhamento, incluindo frutos do mar, frango, carne bovina e op\u00e7\u00e3o vegetariana. Os pratos possuem 3 n\u00edveis de picancia (suave, m\u00e9dio e forte), mas na mesa \u00e9 oferecida a pimenta rabaneira, para os que gostam um pouco mais apimentado. Ent\u00e3o se voc\u00ea quer conhecer o sabor original da culin\u00e1ria japonesa, ou matar a saudade e relembrar os bons momentos do Jap\u00e3o, esse \u00e9 o lugar!<\/p>\n

Os pre\u00e7os a la carte variam entre R$ 29 a R$ 55, conforme o prato. J\u00e1 o quilo do buffet de culin\u00e1ria oriental (almo\u00e7o) est\u00e1 R$ 54,90. Eles est\u00e3o em dois endere\u00e7os, ambos com estacionamento pr\u00f3prio.\u00a0Dica MCities: Para reservas de mesas e atendimento pr\u00e9vio, melhor utilizar o Fale Conosco do site, atendimento eficiente e r\u00e1pido retorno.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Conselheiro Dantas, 822 – Rebou\u00e7as | Telefone: (41) 3527 5175<\/em>
\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Rua Augusto Stresser, 724 \u2013 Juvev\u00ea | Telefone: (41) 3152 6666 |\u00a0<\/em>Site<\/a><\/em><\/p>\n

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O prato mais vendido do Kar\u00ea ya \u00e9 o Tonkatsu Kar\u00ea.<\/p><\/div>\n

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Gostou das dicas? O mais especial de tudo \u00e9 o cuidado com que cada prato \u00e9 feito, decorado e servido. A boa alimenta\u00e7\u00e3o para eles n\u00e3o significa apenas comer coisas saud\u00e1veis, mas tamb\u00e9m ter sabores bem marcados e pratos visualmente muito apetitosos. Um verdadeiro carinho para o est\u00f4mago e para os olhos!<\/p>\n

*Valores com base em janeiro\/2018. Podem ser alterados sem aviso pr\u00e9vio de acordo com a pol\u00edtica de cada estabelecimento.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A gastronomia oriental vai muito al\u00e9m do sushi e sashimi, do yakisoba e do rolinho primavera! N\u00e3o que eles n\u00e3o sejam gostosos, mas a diversidade gastron\u00f4mica asi\u00e1tica \u00e9 tanta que \u00e9 um desperd\u00edcio n\u00e3o conhec\u00ea-la! Noodles de v\u00e1rios tipos, comidas de rua e boteco, muitos legumes, molhos que esbanjam sabor e frituras que tiram qualquer […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":1342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"yoast_head":"\nRestaurantes orientais de Curitiba para fugir do sushi | MCities Curitiba<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A gastronomia oriental vai muito al\u00e9m do sushi e sashimi. 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